Balog ErikaA szelén egyike az „esszenciális” tápanyagoknak, ami azt jelenti, hogy az emberi szervezet nem képes maga előállítani, élelmiszerekkel kellene bevinnünk.
Hogy miért csak kellene?
Mert a kilúgozott földek szeléntartalma – különösen Európában – drasztikusan csökkent az elmúlt 60 évben, így az élelmiszerekkel felvett szelén mennyisége kevesebb, mint a felére esett vissza.
Ha szelénkiegészítőt alkalmazunk, akkor a szelén L-szelenomethionin formáját válasszuk, mert az hasznosul a legjobban.