Vas

Vas nélkül az oxigén nem lenne képes eljutni a sejtekhez.
Az életműködéseinkhez létfontosságú mikroelem, de a szervezetünk nem képes az előállítására, ezért azt a táplálékkal, szükség esetén vaspótlással, kívülről kell bejuttatni.
A legtöbb nő időszakosan, vagy tartósan vashiányos.
Létfontosságú elem. A vas felszívódása és a szervezetben való hasznosulása meglehetősen gyenge, így a táplálékban található vasmennyiségnek csupán a töredéke kerül a vérbe, hogy aztán eljusson azokra a helyekre, ahol szükség van rá.